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一、作用:
山梨富含糖类和果酸,此外还含有多种氨基酸及矿物质。除生食外,可加工成果脯、蜜饯、果酒或冰糖煎膏。冰冻成“冻梨”,肉软可食。
二、山梨的简单介绍:
山梨 别名:秋子梨,花盖梨 拉丁名:pyrus ussuriensis maxim 科名:蔷薇科 属名:李属 产地分布:东北、华北、西北地区。 形态特征:乔木,高达15m。叶片卵形至广卵形,边缘具刺芒状细锯齿。花白色,5-7朵组成伞房花序。花期在4-5月。果近球形,**或绿色带红晕,果期10-11月。。 生长习性:种子需层积沙藏。喜光,耐旱,耐寒。多生于山坡和河边林缘中。 繁殖培育:播种繁殖。 景观用途:花白如雪,在林缘、坡地、庭院内可孤植或丛植,在公园内也可片植。 食用价值:山梨富含糖类和果酸,此外还含有多种氨基酸及矿物质。除生食外,可加工成果脯、蜜饯、果酒或冰糖煎膏。冰冻成“冻梨”,肉软可食。
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山梨糖醇属于糖醇类甜味剂,是糖的衍生物,已开发包括山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、*糖醇、木糖醇等不同产品,其甜度约为蔗糖的25%~100%。糖醇类甜味剂提供的能量比糖少,不会导致明显血糖反应,且可以显著降低蛀牙风险,主要用来增加无糖糖果、饼干和口香糖的甜味。但山梨糖醇一旦到达大肠,往往会导致腹胀和腹泻。 相关如下: 其他几种甜味剂 甜菊糖苷是从物甜叶菊中提取的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200倍,味道非常接近蔗糖。甜叶菊的应用在南美洲已经有几百年历史,如今它在中国、巴西、阿根廷、巴拉圭、印度和韩国广泛种植。甜菊糖苷常用于饮料、烘焙食品、酸奶、调味酱、甜点和糖果中,它也常用于餐桌代糖。 罗汉果是原产于中国的藤本植物,罗汉果甜苷是从罗汉果果实中提取的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的240倍。中国民间用罗汉果泡水或加入糕点已有千百年的历史,罗汉果也是我国首批批准的药食两用物质之一。
西梅含有丰富的膳食纤维,可以缓解孕期便秘。而且西梅中铁含量也比较高,可以帮助补铁。但是注意食用量,不要吃得过多。
1、生津:三丫果汁多,水分特别的饱满,味道吃起来特别的酸甜,对开胃特别的有效果。 2、止咳:三丫果果实以及果皮是生津止咳的良药。 野生的三丫果的药效甚至说好过一般的止咳糖浆。当然最重要的是这是一种纯天然的止咳良药,没有任何的添加成分,所以也就不存在一般的止咳糖浆存在的频繁使用导致使用者喝止咳糖浆上瘾的后果。 3、含有丰富的氨基酸和维生素:蛋白质和维生素都是所必须的营养物质,蛋白质水解产生氨基酸,人体有许多必须的氨基酸,三丫果含量丰富。 扩展资料: 西双版纳一些营养价值高的野生水果举例: 1、达良果:达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱。 2、野葡萄:学名葡萄,别名山葡萄。生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木丛中。 野葡萄不仅酸甜可口,还有很高的药用价值,它具有清热解毒,祛风除湿的功效。可用于肝炎,阑尾炎,*腺炎,风湿性关节炎等;外用还可治疮痈肿毒,中耳炎,蛇虫咬伤。 3、 西番莲:香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化。 果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。 参考资料来源:西双版纳新闻网-两代人的“三丫果”情缘
你好,刺梨泡酒好处多多,可以防癌抗癌
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